¿Los nuevos miles de millones adicionales en ayuda salvarán a las granjas familiares?
El Secretario de Agricultura, Tom Vilsack, tiene una broma sobre el estado actual de la agricultura a pequeña escala en Estados Unidos.Está tomado del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas, que muestra que a medida que el tamaño promedio de las granjas ha aumentado, la nación ha perdido 544.000 desde 1981. “Estas son todas las granjas que existen hoy en Dakota del Norte y Dakota del Sur, sumadas a las de Wisconsin y Minnesota, sumadas a las de Nebraska y Colorado, sumadas a las de Oklahoma y Missouri”, dijo Vilsack en una conferencia en Washington esta primavera. . “¿Estamos de acuerdo…
